Oct 28 2009
Vinho de Álcool Reduzido: Altura Para Uma Nova Categoria?
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Novidades!
Uma nova maneira de reduzir o álcool no vinho, faz com que seja possível ter baixo teor alcoólico no vinho com o sabor completo e “normal” do vinho.
Vinho com alcool reduzido
O processo é novo e está a usar osmose para reduzir o álcool depois do vinho ser feito.
Para obter dados completos, aqui está artigo original em Inglês aqui
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