Dec 02 2009
Adega Urbana Em Hong Kong?

Como produzir vinho numa pequena ilha (Hong Kong) onde o solo é extremamente caro?
A solução é trazer uvas de outras vinhas para a adega.
A razão principal para fazer uma adega em Hong Kong é, e passo a citar:
“O conceito inspira-se no bem conhecido princípio de que o “vinho não viaja bem”. Ao importar talentos internacionais na produção de vinho assim como uvas excepcionais, a nossa fórmula irá resultar em vinhos espectaculares.
Os seus produtores de vinho, conhecidos a nível internacional, viajam por todo o mundo e escolhem as uvas que devem ser importadas para a adega. Neste momento, a maioria das uvas advêm do estado de Washington.”
O nome da adega, The Eighth Estate Winery, contem o numero 8 e por essa razão (também um detalhe muito inteligente da sua politica de marketing) o numero 8 está presente em todos os seus rótulos e logos.
Suponho que este seja o sinal do crescimento contínuo do consumo de vinho na China, e provavelmente outras adegas irão surgir como “cogumelos depois da chuva”
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