Jul 16 2010
A Indústria do Vinho Confunde o Consumidor
A acusação
Escrito num post da Decanter, Sir John Hegarty, Director creativo da agência de publicidade Bartle Bottle Hegarty, deu um discurso no simpósio de vinho em Bordéus.
“A indústria do vinho falha sem esperança na acessibilidade. Este é um mercado que urge em confundir o consumidor”. Disse-no no seu discuro entitulado “O negócio do vinho visto de fora”.
“Já o viram – a maneira como as pessoas nos restaurantes vão passando nervosamente a lista de vinhos. É medo. Vocês enquanto indústria encorajaram esse medo. A indústria do vinho é a mais fragmentada que já vi. Fragmentada, confusa, impenetrável.”
Hegarty, um dos mais experientes publicitários do Reino Unido, diz que a ‘inacessibilidade’ do vinho está a inibir o crescimento, e apelou a que os responsáveis atingam uma nova e mais jovem geração de consumidores de vinho.
“O mercado de hoje é jovem, a audiência é mais experimental. Invista no futuro. A juventude é o futuro”
“Todos sabemos que vocês são apaixonados pelo vinho”, disse. “Mas nós queremos saber o que vão fazer em relação a isso.”
A Solução sugerida
A solução de Hegarty foi de redefinir a imagem do vinho enquanto acompanhamento de comida – que sugeriu ser um inconveniente – e promovê-lo sim para se consumir sozinho com o slogan “wine flavours our life” (o vinho dá sabor à nossa vida) .
Demasiadas variáveis
O que eu penso, é que na indústria do vinho temos demasiadas variáveis, e estas não são bem apresentadas pela sua ordem de importância. As variáveis: tipo de vinho, tipo de vindima, o blend de castas, o processo de fermentação, terroir, envelhecimento, etc. Tudo isto são características e ninguém nos ensina a compreendê-las e a perceber o efeito que têm no vinho.
Exemplo: carros
Se quiser comprar um carro, sabe que o tamanho do motor vai dar-lhe velocidade e consumo de gasolina. O número de assentos determina se vai ter um carro familiar ou um desportivo, o tipo de caixa vai dar-lhe uma condução mais desportiva ou algo menos desgastante, e por aí fora.
A sua opinião
O que pensa você, enquanto produtor de vinho, deste assunto? Pode sugerir como tornar o vinho mais compreensivel para os mais jovens neste campo?
Envie este post por Email
Like
