Archive for the 'Enologia / Castas / Terroir' Category

Jan 24 2011

O Futuro da Cabernet

Alguém se lembra da IBM? Houve uma altura em que a IBM era a palavra que significava computadores. Eles tinham todo o conhecimento tecnológico para criar aqueles grandes computadores, e havia muito poucas outras empresas (Nixdorf por exemplo, NCR, etc.) que dominavam o mercado. A tecnologia tornou-se cada vez mais conhecida e praticada em todo [...]

No responses yet

Apr 05 2010

Como Somos Enganados Tão Facilmente?

Demasiados escândalos O primeiro escândalo aconteceu quando uma empresa Francesa fraudulenta fez passar vinho com Merlot e Syrah, por vinho com Pinot Noir, ao importador Gallo nos EUA. Já o segundo grande escândalo é o Albarino Australiano, que era na verdade Sauvignon Francês, e apenas foi descoberto pela forma das suas folhas e não pelo [...]

No responses yet

Get Adobe Flash playerPlugin by wpburn.com wordpress themes

Favicon Plugin created by Jake Ruston's Wordpress Plugins - ?Powered by dstt card and wedding planning.