O Air-Paq é uma nova forma de enviar amostras de vinho
Um “saco” feito de plástico, é facilmente inflado para produzir uma protecção bastante durável e protectora para cada garrafa.
O Air-Paq é leve (algum plástico e ar) portanto não só corta nas despesas de envio de amostras, como ajuda o ambiente, ao substituir o esferovite muitas [...]

Resultados de um estudo demonstram definitivamente a vantagem de usar luz vermelha
Na edição de Dezembro de 2009 do Journal of Sensory Studies, foram publicados os resultados do relatório  ”Ambient Lighting Modifies the Flavor of Wine” (“Luz Ambiente  Modifica o Sabor do Vinho”)
Os investigadores usaram um série de lâmpadas fluorescentes que produziam luzes vermelha, azul, verde, [...]

Terramoto de sexta-feira
O Chile sofreu um forte terramoto, que provocou grandes danos e destruição na indústria de vinho Chilena.
As notícias são de que há depósitos destruídos, garrafas desfeitas e edifícios em colapso.
A revista Wine Spectator falou com o enólogo Sven Bruchfeld: “Podemos cheirar o vinho ao longo das estradas perto das adegas. Depósitos a verter, [...]