Tem este vinho para vender?

Um dos nossos clientes nos EUA, um importador que é especializado em vinhos orgânicos (totalmente certificados) pretende importar este tipo de vinho de Portugal.

Ele estima que as quantidades rondem as 50.000 garrafas por ano.

E o preço do vinho deverá rondar os 2€ ex-work.

É você o produtor de que estamos à procura?

Por favor contacte-nos com urgência: 214 535 468

…incluem bloggers e jornalistas que recebem dinheiro ou ajuda financeira de produtores ou países produtores de vinho, para que escrevam críticas positivas sobre a região ou os vinhos.

As pessoas que escrevem sobre vinho recebem amostras de vinho, viagens, etc., para que possam provar os vinhos e escrever sobre estes.

Nós, por muito que possamos criticar quem escreve sobre os vinhos, não podemos negar o facto de que eles escrevem sobre o vinho de um ponto de vista PESSOAL, e portanto dizem abertamente que aquilo que escrevem é apenas a sua opinião.

Mas e as Pessoas de Marketing?

Estes são menos acusados de enganar o público, mas não obstante, eles usam mentiras e propaganda para pintar o seu vinho muito melhor do que é, ou criticar outros pelos mesmos métodos.

Aqui está um exemplo:

Regresso ao Terroir (Return to Terroir)

Recentemente, na feira Vinexpo, um grupo de produtores de vinho internacionais promoveu os seus vinhos Biodinâmicos com mentiras descaradas.

Aqui estão as mentiras. Tom Wark, um crítico de vinho, comenta sobre o anúncio público deste grupo.

Eles dizem : “Return to Terroir foi criado em 2001 pelo enólogo Loire, e escritor Nicolas Joly de Coulee de Serant, e conta actualmente com 175 produtores de vinho de 13 países. Tem como objectivo garantir o que chamam ‘a expressão completa das denominações/regiões’ e vinho de maior qualidade e maior originalidade.”

O Tom escreve: “Como se as pessoas que não estão a usar técnicas biodinâmicas e “naturais” não estejam de alguma forma a fazer vinhos de ‘maior originalidade’. Sugerir isso, como faz Joly, é um insulto directo a muitas pessoas que ele não conhece e a vinhos aos quais nunca pôs a vista em cima, muito menos provar.”

Eles dizem: “Para se tornar membro [do 'Return to Terroir'], o produtor tem que mostrar garantias de boa agricultura, o que na práctica significa certificação biodinâmica ou orgânica por uma instituição reconhecida… Significa também o não uso de químicos, nada de lascas de madeira para alterar o sabor do vinho, osmose inversa ou outra manipulação, e apenas fermentos locais podem ser usados.”

Tom responde: “Ainda assim parece-me que estes rapazes que “regressaram ao terroir” não devem ter problemas em usar barricas de carvalho. Quando foi a última vez que viu uvas envoltas em carvalho a crescer na vinha? Mas lascas de madeiras, que servem exactamente a mesma função que as barricas de carvalho – um componente não natural que atribui sabor – são presumivelmente não OK para nós se quiserem “regressar ao terroir”.

Eles dizem: “O objectivo é fazer vinho que o ajude a manter-se saudável. Nenhum vestígio químico que o possa pôr doente. O que fazemos é pura felicidade” disse Jacques [Granges-Faiss] .

Tom diz: “Isto está entre as afirmações mais escandalosas, sem ética, e mentirosas que já ouvi um comerciante de vinho dizer. Não precisa, mas eu traduzo: Irá adoecer se beber algum vinho que não seja biodinâmico, orgânico ou “natural”.

Eu apoio o Tom na sua opinião, e você?

1º Ano de Lucros para a Wine.com

Wine.com, o líder de vendas de vinho online, lançou os resultados financeiros para o ano fiscal que terminou a 31 de Março, 2011.

As receitas do ano totalizaram $56 milhões, e cresceram 25% em relação ao ano anterior. A empresa teve um cash flow positivo antes de impostos pela primeira vez na sua história, completando assim uma reviravolta que começou em 2006.

As Inovações do Ano

Durante este último ano a Wine.com inovou em diferentes áreas:
• Telemóveis: Lançando aplicações grátis para telemóveis e iPads. E 7% das receitas são geradas por consumidores a utilizar estes aparelhos.

• Vendas Flash: Com um site próprio a vender vinho com por vezes 70% de desconto se comprado naquele dia especifico.

• Relação Preço/Qualidade: Aumentaram a sua lista de vinhos que têm mais de 90 pontos e custam menos de $20 – a maior lista do mundo nesta categoria com mais de 400 vinhos.

• Coleccionáveis: Aumentaram também a sua lista de vinhos coleccionáveis e de boutique para mais de 600! E também as resceitas de vinhos a mais de $75 por garrafa cresceram 60%.

• Prendas: O serviço de prendas de vinho que é enviado para chegar numa data especifica ao destinatário, e que representou 40% das encomendas, e 25% das receitas.

Mais um indicador de crescimento que nos vem dos EUA! Será que cá seria possível um site como estes vingar?

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As coisas no mercado alteram-se muito rapidamente.

Os resultados de um estudo feito com 10.500 mulheres em 5 países diferentes (França, Reino Unido, Hong Kong, Alemanha e EUA) dizem que (artigo original no Times live da África do Sul):

1.  68% dizem que beber vinho é uma parte importante do ritual de um encontro. Dizem que um copo de vinho é essencial para criar um ambiente romântico, enquanto apenas 20% disseram que não era importante.

2. Claro que há diferenças nas respostas por país, mas o quadro geral mantém-se constante. Um facto que é muito importante para nós  é que as mulheres Americanas escolhem o vinho de acordo com as castas.

3. Muito importante (e em concordância com o último posto sobre vinho dirigdo a mulheres), 58% das mulhers dizem conhecer e compreender vinho tão bem como os homens. Isto mostra que não as pode tratar como “pequenas mulheres” ou falar-lhes de uma forma superior ou com tom degradante.

4. Embora o vinho Tinto continue a ser o preferido (51% este ano) a sua popularidade está a descer visto que em 2009 era de 66%.

5. A grande novidade é o Rosé. As vendas desde 2009 cresceram 160%, e 16% das mulheres deste estudo disseram que Rosé é tudo o que bebem, só Rosé!

Comentários?

Decanter - a revista de vinho, escreve sobre uma nova moda que atingiu os supermercados como o L’eclerc.

Há consumidores que entram, pegam numa garrafa de vinho muito caro, vamos dizer um Petrus no valor de €2300, e colam-lhe um código de barras de um vinho barato. Vão até à caixa, passam a garrafa no leitor electrónico  e VOILÁ, acabam de poupar €2297.

Esta é uma nova “praga” e o problema é que a pessoa responsável na caixa, e que passa a garrafa pelo scanner electrónico, não reconhece os vinhos caros e a fraude.

Também se faz disto em Portugal?

Izhar Perlman

O nome Rioja já não pertence a Espanha

A Rioja DOC é uma das mais conhecidas regiões de vinho no mundo.

A Rioja produz muito do vinho Espanhol e obviamente eles são muito sensiveis quanto a alguém que não eles usar esse nome.

Esta preocupação está claro no coração de qualquer produtor de uma região protegida (pense em Champagne, Bordeaux, Douro, etc)

Rioja – Espanha

Rioja – Argentina

A provincia do noroeste da Argentina de La Rioja foi fundada pelos Espanhóis em 1591; os Espanhóis foram também os responsáveis pela introdução de vinhas nesta região.

Desde que a Argentina começou a exportar os seus vinhos da região de La Rioja, os Espanhóis começaram um longa batalha legal de 12 anos para prevenir que os Argentinos usassem o nome Rioja nos seus vinhos.

Um juíz de Buenos Aires acabou de encerrar o caso, argumentando que a La Rioja Argentina distingue os seus vinhos suficientemente dos vinhos Espanhóis, e de que não há intenção de causar confusão.

Para além disso, o facto da maioria dos vinhos da região Espanhola serem vinhos Tintos feito com a casta Tempranillo, enquanto a maioria dos vinhos da Rioja Argentina serem Brancos, feitos de Torrontes, foi mais uma razão para a pouca probabilidade de se criar confusão.

Ai está então! Mas em que ficamos, Rioj? De Onde? Espanha ou Argentina?

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Na verdade, é uma piada

Os Chineses estão a começar a produzir o seu próprio vinho. Obviamente aprenderam muito nos últimos anos a falsificar vinho Europeu (sobretudo Francês), e agora vão “graduar-se” na produção de vinho de qualidade.

Biscoito da Sorte?

Sabe dos biscoitos da sorte que recebe no final de uma refeição chinesa? Bem, alguns génios Chineses decidiram fazer o mesmo com as garrafas de vinho, aqui fica uma fotografia do mais recente biscoito da sorte, o biscoito da sorte de vinho.

Bem… a frase desta adivinhação é “YOU FAT” (Tu Gordo) e está para além da compreensão ocidental, qual a profundidade desta frase Chinesa.  Vi a reacção de um blogger a esta frase perguntando se quereriam dizer “You fat in bed?”

De qualquer forma, apenas para lhe pôr um sorriso na cara. Todos precisamos de sorrisos, não é verdade?

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Uma Mensagem que Precisa de ser Divulgada, e uma Oportunidade para Verificar Rapidamente!

Actualmente, os vinhos caros não estão a vender tão bem em portugal, o que acontece também nos EUA. Os clientes estão a trocá-los por vinhos mais baratos devido à crise aqui em Portugal, e nos EUA devido à mudança de hábitos.

Uma Resposta a Uma Necessidade

Como sempre, quando há um novo “problema” no mercado, há quem invente novas soluções, produtos e serviços.

Duas empresas Americanas, Ninty Plus, e Lot 57, começaram a comprar vinho muito caro, que ainda estava em barris ou garrafas por rotular, e vendem agora o vinho sob o seu rótulo MAS com um ENORME desconto, e dizendo aos clientes o preço original e a origem do vinho (CLARO nunca dizendo o nome da adega ou do vinho original).

Esta ideia foi recebida com muito sucesso pelas adegas E pelo público, que pode agora comprar vinho muito bom e caro, com descontos de 80 / 90%.

Uma Boa Oportunidade Para O Produtor!

Este novo sistema torna fácil vender o seu vinho de preço mais elevado, sem sacrificar o seu futuro. Se por outro lado começar a reduzir os preços (como vemos em Portugal todos os dias) depois claro que existe o risco de que os clientes não voltem a comprar o vinho ao seu preço original.

Desta forma vende o vinho que é extremamente difícil vender (se não impossível nesta altura) e protege ainda assim as suas finanças, marca e preços (e orgulho também).

Tem grandes quantidades de vinho caro que precise muito de vender?

Estava interessado numa oportunidade deste tipo?

Acha que existe uma oportunidade para este tipo de negócio em Portugal?

Comente aqui, ou envie-nos uma mensagem/email caso considere esta ideia interessante (manteremos o seu anonimato)!

Talvez seja possível fazer-mos algo deste género em Portugal se tivermos diversos produtores com esta necessidade…

Contactem-nos para o 214 536 468, ou info@fast-change.com / fabio.miguel@fast-change.com

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Não ao desperdicio, Sim à criatividade

O que faz se não conseguir acabar de beber aquela espectacular garrafa de vinho que está a beber ao jantar num restaurante?

É verdade que hoje em dia cada vez mais vemos pessoas a pedir para levar os produtos que não terminam para casa… os chamados “restos”… porque não fazê-lo com o vinho? E porque não fazê-lo de forma eficaz?

Esta “embalagem” foi criada por um designer Espanhol, com este mesmo propósito – “Acabamo-lo em casa?”

O que lhe parece?

E já agora, alguém tem conhecimento de algo deste género em Portugal? Disponibilizado até pelos restaurantes talvez?

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Izhar Perlman

Se a resposta for sim, então qual é o próximo passo?

Avaliação

Não faz sentido apenas entrar em acção, começar a promoão, fazer viagens, telefonar e enviar emails para todo o lado.

Quando quer entrar numa batalha precisa de primeiro avaliar se tem hipóteses de vencer, a quantidade de risco e efeitos negativos, a quantidade de lucros que irá obter se ganhar, a quantidade de energia de que precisa para a batalha, e claro criar um bom plano.

O problema com a avaliação é que por vezes a pessoa que a faz está demasiado próxima da situação em si, e portanto a sua visão é muito estreita, e não lhe permite ver o quadro geral.

Outro problema que pode existir é haver uma ligação emocional com o vinho, e a maioria das pessoas no negócio do vinho têm de facto uma grande ligação com o vinho emocionalmente, certo?

E a última barreira, é que as pessoas dentro do negócio tendem a concordar com a maneira como é promovido e vendido o vinho. Existem muitos regras que “toda a gente sabe” e factos “que são mais que sabidos”, e estas ideias “conhecidas” fazem-nos não ver algumas oportunidades que pessoas fora do meio, e apenas com uma abordagem de marketing, promoção, e “mente limpa”, irão ver!

A Tour PortugalWines

Nas próximas semanas vou fazer uma tour por Portugal com o propósito de visitar adegas que estejam interessadas em avaliar a possibilidade de exportação para os EUA e Israel.

Isto claro é uma viagem de avaliação gratuita. Uma reunião com o produtor para reunir todos os factos, que serão depois avaliados pelos nossos escritórios em Davis, California, e Tel Aviv, Israel, para que possa decidir se vale a pena entrar nestes mercados connosco.

Registe-se na nossa tour, e telefone agora ao Fábio através do 214 536468.

Já referi que faço a tour acompanhado com a nossa mascote Fuji?

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