A Geração X é o Presente

Quem são estas pessoas? Nascidos entre 1965 e 1976, há 51 milhões deles actualmente nos EUA. Isto de acordo com: The Learning Café and American Demographics enterprisingmuseum 2003.

Estas pessoas definem-se como aceitando a diversidade, sendo pragmáticas / práticas, auto-confiantes / individualistas. Rejeitam regras e desconfiam das instituições.

São a geração dos PC’s. Usam tecnologia e executam multiplas tarefas.

Como os seus pais, na sua maioria, trabalhavam ou se divorciaram, quando em jovens habituaram-se a chegar a uma casa vazia que os fez sentir sozinhos, aborrecidos e com medo. Escolhem os amigos em detrimento da familia.

A Geração Milénio – O Futuro

Esta geração tem 75 milhões de pessoas, que nasceram entre 1977 – 1998 (com idades agora entre os 11 e os 34). Estes são diferentes. Eles celebram a diversidade, e são optimistas e realistas. Inovam por conta própria e são individualistas. Eles reescrevem as regras, não as desobedecem apenas, e a instituições são irrelevantes.

Eles são a geração da Internet, e assumem a tecnologia. Também fazem diferentes tarefas de forma rápida. Para eles bons amigos = família.

E Então? O que precisamos de saber sobre esta geração?

Um estudo com 467 pessoas ‘milenares’ foi conduzido pelo Wine Business Institute na Universidade de Sonoma State.

O primeiro dado importante encontrado é que 60%  dos consumidores Americanos bebem agora vinho fora das refeições – isso é muito e há futuro.

(Aqui gostava de afirmar o meu ponto de vista, que olhar para este futuro brilhante é especialmente importante nestes tempos difíceis que actualmente temos em Portugal)

Outro facto importante descoberto é ONDE é que estas pessoas bebem os seus vinhos. Antes o vinho era bebido em cerimónias religiosas e às refeições.

Isto é o que a geração milénio diz sobre onde e quando bebem vinho agora:

Como pode ver os dois primeiros casos são as ocasiões habituais e conhecidas, mas depois disso vemos que o ênfase agora é em encontros sociais e amigos.

Nas ocasiões especiais a geração milénio detalhou várias ocasiões diferentes, mas deixo-vos aqui as novas ocasiões mais escolhidas:

• Provas de Vinho
• Reunião de Família
• Eventos especiais (graduação, casamentos, etc.)
• Noite com amigos
• Festas
• Noites temáticas (filmes, jogos, etc.)
• Educação em Vinho (aula, seminário, etc.)
• Encontros Românticos
• De Férias

Repare mais uma vez que o ênfase está nas reuniões sociais e não na comida.

Que vinho preferem?

Tintos e Brancos ‘secos’ estão na liderança. Curiosamente, embora as vendas do vinho Rosé estejam a crescer, ele não é mencionado aqui.

Recomendações:

Enquanto todos os peritos de marketing, grandes empresas, e países produtores, etc., se dirijem agora para atingir os dois primeiros casos de ocasiões especiais e vinho em restaurantes, eu seria um pouco original e sugeria aos produtores Portugueses para se concentrarem em ocasiões mais pequenas – longe da competição com altos orçamentos.

Vinho dirigido a chats através da internet? Reuniões sociais com amigos?

O que acha?

 

Tags: consumidores, estudo, geração, jovens, tendências, vendas, vinho

Debate

Com este post quero abrir um debate sobre este assunto. Qual é a verdade acerca do vinho Português no mercado dos EUA?

Espero que possamos ter muitas opiniões aqui e vou dar o meu melhor para responder e participar também.

O Que é Procurado nos USA

Comecemos por colocar a verdade ao aceitar aquilo que o mercado de vinho nos EUA quer nos que diz respeito a estes produtos.

Eu entrei numa grande loja online dos EUA, Buy.com, e espreitei a categoria de vinho. Eu não fui de propósito a algo como a wine.com ou outro site mais dedicado a vinho porque estes servem geralmente pessoas que são muito interessadas em vinho, os connoisseurs, e não tanto o público em geral.

Queria ver o que um consumidor Americano ‘normal’ gosta, e acho que este site revela-nos isso.

Na primeira página da secção de vinho encontramos estas sub-categorias (elas estão aqui pela mesma ordem em que são apresentadas no site).

Ok, o que eu interpreto desta imagem. Do lado esquerdo temos as castas e do lado direito as regiões.

Penso que quanto mais desejada a casta é, mais acima está, e portanto Cabernet encontra-se em primeiro, e Merlot é a menos procurada das que são apresentadas aqui.

O mesmo se aplica à regiões. A Califórnia é a mais procurada (e comprada), depois temos França, Austrália, etc., e mais abaixo Espanha e Washington.

Não há menção a Portugal, não há menção a Douro, Dão ou Alentejo. Não há menção à Touriga Nacional.

Para verificar isto de forma ainda mais profunda, vi TODAS as castas que eles têm para oferecer e aqui estão elas:

NADA!

Nós temos o Tempranillo, ainda assim.. (que penso iremos discutir num dos próximos capitulos desta série).

Penso que esta é a verdadeira situação do mercado de vinho nos EUA,e não vejo uma solução para isto nas acções que a ViniPortugal tem tomado nos últimos anos.

Pensa que esta lista representa a ordem correcta? É a ordem correcta em outros mercados?

Como podemos superar esta situação e colocar Portugal mais perto do topo desta lista? Ou as nossas castas?

Digam-nos o que acham!

 

 

 

Tags: consumo, eua, loja, mercado, portugal, vendas, vinho

Ministério da Agricultura Americano

A seguir mostro-vos alguns dados do Departamento de Agricultura nos EUA.

Os dados são interessantes porque mostram-nos a nós, Portugueses, várias tendências, e talvez uma maneira de exportar mais para os EUA.

Primeiro temos uma tabela com os vinhos aos quais a Wine Spectator deu 89 ou mais pontos (à venda por menos de $15). São todos bons vinhos portanto.

É muito fácil ver que França e Itália lideram o gosto dominante e que o “novo mundo” está a crescer. Mas ainda mais interessante é a comparação entre Portugal e Espanha.

Embora a produção de vinho em Espanha seja 5 vezes maior que em Portugal, temos quase o mesmo número de bons vinhos E somos melhores no vinho tinto.

Outro dado importante destas tabelas é que enquanto o resto da produção de vinho na Europa tem vindo a diminuir, a Portuguesa subiu 12% em 3 anos – o que é bastante produção extra.

Outro número interessante é a percentagem de vinho exportado. Portugal tem 51% da sua produção a ser exportada (2008), e apenas 3% do consumo é de vinho importado.

No quadro geral, para mim, isto significa que os vinhos Portugueses estão a apresentar uma grande qualidade para o seu preço, e do meu ponto de vista a única questão que se levanta para o vinho Português é o seu sabor.

É uma benção e uma maldição. Uma benção porque temos diferentes castas, muitas vezes desconhecidas no seu nome e no seu sabor, e que normalmente originam um blend. Isto é uma benção a partir do momento que as pessoas tendem a experimentar vinho, a terem mais conhecimento e a atreverem-se a provar coisas novas.

Uma maldição? Porque ser DEMASIADO diferente afasta a maioria dos consumidores de experimentar castas e regiões desconhecidas. O sucesso do novo mundo deve-se em muito pelas castas conhecidas que cultivam.

Portanto, como pode Portugal tornar a benção de castas novas, desconhecidas, e em blend, mais desejada pelos consumidores? Obviamente o “P grande” da ViniPortugal não fez grande diferença…

O que acha?

 

 

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