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Qual o Futuro da Indústria do Vinho?

Izhar Perlman — Fri, 19 Mar 2010 09:16:44 +0000

As mudanças são inevitáveis, qual a direcção que está a tomar?

A edição online do jornal Kelowna publicou um artigo bastante interessante entitulado “The Changing Face of Wine”.

Podemos facilmente constatar que na última a década o sector do vinho sofreu profundas alterações, desde o surgimento de mercados do novo mundo, à queda do champagne e outros vinhos de grande qualidad€. Por outro lado, se olharmos para o futuro, o artigo mostra-nos várias direcções que estão a ser tomadas, e que parecem vir a vencer com bastante afinco os mercados.

Perspectivas de futuro

- Vinhos de alta qualidade, e extremamente caros, que têm o seu cliente sempre garantido naquelas pessoas que não precisam de olhar ao dinheiro, e apenas querem o “top of the line”.

- O interesse do consumidor estará cada vez mais focado em pequenas e especializadas produções, e será dado cada vez mais valor a regiões e características mais especificas do vinho. Ao invés das castas, o foco da mensagem dos produtores passará pela região e origem do vinho.

- O futuro está também nas preocupação ambientais, e portanto os vinhos biológicos serão reis. Toda a actividade que envolva uma produção sustentável, e prácticas ambientais em áreas como a produção, o transporte, ou as embalagens, seré benefeciada.

Leia o artigo completo aqui.

Qual a sua opinião? Qual a estratégia de sucesso para o seu futuro enquanto produtor?

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A industria do vinho em NY: saudável e estável

wine — Tue, 24 Nov 2009 11:02:52 +0000

BOAS NOTÍCIAS

Um estudo realizado pelo Ministério da Agricultura Americano concluiu que a indústria do vinho em Nova Yorke sobreviveu bem à tempestade da crise.

Este é um fluxo consistente de notícias que aponta para o facto da indústria do vinho nos EUA não ter sido prejudicada pela crise, e que o seu futuro é optimista.

Mais uma vez, estas são boas notícias para os produtores de Vinho Portugueses, e como está constantemente a acontecer sabemos que a tendência é estável.

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Por favor responda ao questionário

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Posar Nu para Salvar Vinhos Orgânicos Franceses

wine — Fri, 16 Oct 2009 14:59:10 +0000

Uma ideia brilhante do povo de Greenpeace.

Faz tudo parte de uma campanha para apressar os líderes políticos a agir na U.N.’s Climate Change Conference em Copenhaga em Dezembro próximo.

713 Homens Franceses e Mulheres despiram-se para enviar uma mensagem sobre a mudança climática. Posaram nús numas vinhas Francesas, em Burgundy, o coração das vinhas Francesas, num dia de sol ( felizmente ), para avisar o mundo sobre o impacto do aquecimento global na indústria do vinho.

Imagem retirada de daylife
temperaturas mais quentes significam que a colheita está ocorrendo mais cedo. De acordo com um recente relatório Greenpeace: “Vinhos acabam por ter níveis mais elevados de açúcar e de álcool, mantendo-se menos ácidos - o que significa que estão desequilibrados, com um sabor sobreamadurecido e textura mais pesada. ”

Imagem de Greenpeace

Numa carta aberta aos chefes de estado, Greenpeace escreve:

“Nós não estamos a pedir para você tirar a roupa em Copenhaga – mas nós esperamos que você esteja lá – a assinar um acordo justo, ambicioso e vinculativo para salvar o futuro do nosso planeta.”

Imagem de Greepeace

Uma mensagem original e importante bem entregue!

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