Debate

Com este post quero abrir um debate sobre este assunto. Qual é a verdade acerca do vinho Português no mercado dos EUA?

Espero que possamos ter muitas opiniões aqui e vou dar o meu melhor para responder e participar também.

O Que é Procurado nos USA

Comecemos por colocar a verdade ao aceitar aquilo que o mercado de vinho nos EUA quer nos que diz respeito a estes produtos.

Eu entrei numa grande loja online dos EUA, Buy.com, e espreitei a categoria de vinho. Eu não fui de propósito a algo como a wine.com ou outro site mais dedicado a vinho porque estes servem geralmente pessoas que são muito interessadas em vinho, os connoisseurs, e não tanto o público em geral.

Queria ver o que um consumidor Americano ‘normal’ gosta, e acho que este site revela-nos isso.

Na primeira página da secção de vinho encontramos estas sub-categorias (elas estão aqui pela mesma ordem em que são apresentadas no site).

Ok, o que eu interpreto desta imagem. Do lado esquerdo temos as castas e do lado direito as regiões.

Penso que quanto mais desejada a casta é, mais acima está, e portanto Cabernet encontra-se em primeiro, e Merlot é a menos procurada das que são apresentadas aqui.

O mesmo se aplica à regiões. A Califórnia é a mais procurada (e comprada), depois temos França, Austrália, etc., e mais abaixo Espanha e Washington.

Não há menção a Portugal, não há menção a Douro, Dão ou Alentejo. Não há menção à Touriga Nacional.

Para verificar isto de forma ainda mais profunda, vi TODAS as castas que eles têm para oferecer e aqui estão elas:

NADA!

Nós temos o Tempranillo, ainda assim.. (que penso iremos discutir num dos próximos capitulos desta série).

Penso que esta é a verdadeira situação do mercado de vinho nos EUA,e não vejo uma solução para isto nas acções que a ViniPortugal tem tomado nos últimos anos.

Pensa que esta lista representa a ordem correcta? É a ordem correcta em outros mercados?

Como podemos superar esta situação e colocar Portugal mais perto do topo desta lista? Ou as nossas castas?

Digam-nos o que acham!

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Izhar Perlman

Excelente Ideia

Acabei de ver um rótulo de um vinho da Nova Zelândia, com o qual fiquei tão impressionado pelo engenho do conceito de marketing, que tive imediatamente, e sem atrasos ou tempo para pesquisar mais sobre ele, passar-lhe a ideia.

Um problema de Marketing

Com o aumento da quantidade impressionante de garrafas de vinho que são propostas ao consumidor, existem 2 problemas recorrentes (que sempre estiveram lá mas que se tornam agora cada vez mais poblemáticos).

1. Que Vinho escolher hoje?

Ao olharmos (sobre o ponto de vista do consumidor) para uma prateleira de vinho no supermercado ou numa garrafeira, o consumidor é bombardeado, literalmente, com milhares de mensagens diferentes.

Garrafas de vinho, diferentes formas, diferentes cores, linguagens, todos a tentar dizer “compre-me”.

Este problema é resolvido pelo pessoal de marketing com nomes de vinho “catchy”, histórias, rótulos com um bom design, garrafas e embalagens, promoção e publicidade, promoção na loja, provas em lojas, etc, etc.

2. Lembrarmo-nos do nome de um vinho

Vocês senta-se num restaurante com amigos. Alguém pede um vinho novo de que você acaba por gostar muito.

Uma semana mais tarde você está na loja à procura desse mesmo vinho, mas não se lembra do nome ou do rótulo. Isto não é nenhuma admiração  porque estamos constantemente sujeitos a milhões de mensagens e imagens de publicidade.

Pense o quão importante isto é. Você já PROVOU este vinho, GOSTOU dele, e quer COMPRÁ-LO agora – e ainda assim não se lembra do nome.

É nos consumidores leais – quando compram o seu o vinho uma e outra vez – que estão as boas vendas e o futuro.

Nos dias de hoje com os telemóveis com câmera, algumas pessoas tiram fotos rápidas a coisas que querem relembrar-se, mas como podemos ajudar a maioria das pessoas a recordar o seu vinho?

Solução?

Este rótulo de vinho incorpora um nota destacável do rótulo que diz o nome do vinho e assegura que tem uma forma fácil de comprá-lo outra vez no futuro.

Excelente.

E o nome Wishbone, é também uma boa escolha. Lembra-nos de comida, sorte e jogo social (duas pessoas devem arrancar uma parte do “osso da sorte”, e aquele que ficar com o pedaço maior ganha).

A ilustração gráfica também é clara e cativante.

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A era digital está aqui

Há muitas mudanças a acontecer no campo do vinho por causa da era digital.

Jornais e revistas estão a ser substituidas por publicações online grátis e bastante actuais.

Os especialistas de vinho estão a ser substituidos (ou afogados) por uma onda de bloggers entusiastas.

Qualquer um de nós pode pesquisar o vinho que gosta, comparar com outros instantaneamente, obter preços, onde o comprar, etc.

Este claro é o cenário actual nos EUA. Na Europa e em Portugal estamos um pouco atrasados, mas isto está para vir antes do que esperamos.

Entre em Google Goggles

Google Goggles é um software para smartphones (como o Iphone) que funciona assim:

1. Vá a uma loja de vinho

2. Tire uma foto a um rótulo de vinho com o Iphone

3. O software procura na net e…

4. Vocês obtém informação detalhada do vinho.

Isto significa que tem que começar a pensar em produzir rótulos adaptados à era digital. Rótulos que não apenas chamam à atenção do consumidor, mas poderão ser pesquisados via smartphones para disponibilizar todos os detalhes do vinho, preços, notas de prova, informação do produtor, etc., em segundos.

Não que você precise de ir a correr ter com o seu designer e gráfica agora, porque neste momento apenas cerca de 4.5 milhões de Americanos têm acesso a este software, mas deverá certamente pensar neste novo aspecto da era digital quando preparar os seus próximos rótulos.

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Numa história de primeira-página, focada na mudança das estratégias de marketing, o Wall Street Journal descreveu o novo ênfase da Proctor & Gamble no FMOT (pronuncia-se “eff-mot”):

“O “primeiro momento da verdade”, é o espaço de tempo entre os primeiros 3 a 7 segundos quando alguém repara num artigo na prateleira de uma loja. Embora gaste biliões na publicidade tradicional, o gigante de produtos de consumidor considera que este instante é uma das mais importantes oportunidades de marketing”.

Portanto, tenho que pedir-lhe para considerar e re-considerar o facto  do seu rótulo de vinho ter uma tremenda importância nas suas vendas e que tem de ajudá-lo a vender o seu vinho!

Primeiro Momento da Verdade

Aqui está um Primeiro Momento da Verdade Visual.

A acção da pessoa é criada pelo olhar sobre os rótulos (e garrafas claro).

[Dina Howell, directora de FMOT na P&G] diz que a embalagem deve “interromper” os consumidores no seu trajecto na loja. A P&G desenvolveu uma série de questões às quais a embalagem deve responder: “Quem sou eu? O que sou eu? Porque sou eu certo para si?”

Está tudo na embalagem –  a forma, contorno, material, nome da marca e gráficos!

Parece-me que quando falo com produtores de vinho Portugueses, estes tentam evitar os elevados custos de bons rótulos.

Em parte a culpa é dos preços praticados aqui, uma vez que estes são reduzidos pela competição e pressão das cadeias de supermercados, difícilmente há dinheiro de sobra para sobreviver, muito menos para promoção ou design de rótulos.

Não admira que os produtores Americanos estejam a pagar entre 10’000 a 15’000  dólares por cada design de rótulo. Eles sabem que isto irá trazer vendas e recuperarão o dinheiro investido e muito mais.

Portanto, estão os seus vinhos a vender-se a si próprios?  Estão a sair-se bem no mercado Português? Respondem às questões: Quem sou eu? O que sou eu? Porque sou eu certo para si?

Uma vez que tenha respondido a estas perguntas, pergunte-se o seguinte:

“Irá o meu rótulo responder a estas questões nos EUA?”

Os Americanos têm uma diferente pronúncia dos nomes, diferente língua, diferente palete de cores, etc. Espera mesmo que eles se aproximem com entusiasmo e peguem na sua garrafa de vinho? Se a resposta fôr não, devia investir num rótulo que lhe proporcione vendas nos EUA.

Os Americanos têm um ditado: “dólar esperto e libra estúpida”. Escolher um solução barata para o rótulo irá na verdade travar vendas e causar grandes perdas para si.

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Como pode você beneficiar com isso?

O Departamento de Viticultura e Enologia, na University of California – Davis (na verdade Davis é onde os nossos escritórios Americanos se encontram), está a construir uma nova adega e você pode vê-los a contrui-la em tempo real aqui.

Porque lhe mostro isto? Porque com o invstimento de alguns € pode, hoje em dia, comprar uma webcam e fazer a transmissão de um vídeo pela internet através do seu site.

Bem, provavelmente não estará a construir novas instalações, mas poderá mostrar as suas vinhas (se houver também algum movimento), os seus escritórios – dentro ou fora, a sua loja, etc.

As pessoas adoram vêr algo em movimento, e vêr a sua adega num vídeo em directo irá criar familiaridade consigo e com os seus produtos.

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