A nova garrafa de vinho De um blog relacionado com vinho: “Um chef Espanhol clama ter revolucionado o mundo do vinho com uma garrafa de forma estranha que pode levar os mais tradicionalistas a torcer o nariz de desdém. Martín Berasategui, que tem 3 estrelas Michelin, furou a garrafa por baixo e adicionou uma câmara [...]

As alternativas à cortiça Porque o mercado da cortiça é enorme, ele apresenta a “oportunidade” de novos produtos poderem substituir a cortiça natural com algo mais fácil e barato de utilizar. Plástico, tampas de rosca, etc., rastejaram para o mercado “comendo”  o monopólio da cortiça enquanto única solução para vedar as garrafas de vinho. Aqui [...]

Queda de 10% nas vendas de vinho O jornal El Pais disse que a situação económica mundial é uma das razões para grande queda das vendas de vinho, que produz um “oceano de vinho Espanhol por vender”. 3’400’000’000  litros continuam por vender. O problema para a indústria do vinho é tão sério que o governo [...]