Nos EUA, DOC diz-se AVA AVA significa “American Viticultural Area” (Àrea de Viticultura Americana), e é o equivalente ao Português DOC. Na Califórnia, o Senado do Estado aprovou uma lei que todos os vinhos do condado de Sonoma têm que ter no rótulo a palavra “Sonoma County” para tornar visivel que o vinho vem daquele [...]

Demasiados escândalos O primeiro escândalo aconteceu quando uma empresa Francesa fraudulenta fez passar vinho com Merlot e Syrah, por vinho com Pinot Noir, ao importador Gallo nos EUA. Já o segundo grande escândalo é o Albarino Australiano, que era na verdade Sauvignon Francês, e apenas foi descoberto pela forma das suas folhas e não pelo [...]

As mudanças são inevitáveis, qual a direcção que está a tomar? A edição online do jornal Kelowna publicou um artigo bastante interessante entitulado “The Changing Face of Wine”. Podemos facilmente constatar que na última a década o sector do vinho sofreu profundas alterações, desde o surgimento de mercados do novo mundo, à queda do champagne [...]