Tem este vinho para vender?

Um dos nossos clientes nos EUA, um importador que é especializado em vinhos orgânicos (totalmente certificados) pretende importar este tipo de vinho de Portugal.

Ele estima que as quantidades rondem as 50.000 garrafas por ano.

E o preço do vinho deverá rondar os 2€ ex-work.

É você o produtor de que estamos à procura?

Por favor contacte-nos com urgência: 214 535 468

Estamos envolvidos neste blog há mais de 2 anos, como uma iniciativa paralela aos seriços que prestamos a produtores Portugueses nos EUA.

Já passaram por aqui muitos temas, estatísticas, e dicas que consideramos ser construtivas para vós.

Mas chegámos a um ponto em que pensamos poder ir um pouco mais longe, e pedir-vos que nos ajudem a perceber melhor aquilo que é realmente interessante para vocês ler no nosso blog!

Por favor copie estas perguntas e envie-nos as respostas por email (para fabio.miguel@fast-change.com):

No Blog:

Profissionalmente, que questões e assuntos gostava de ver debatidos aqui que o ajudariam no seu negócio?

Quais dos assuntos que costuma ler no nosso blog considera mais interessantes?

Que temas o fazem ou fariam comentar e debater ideias connosco?

Quais os pontos positivos e negativos que destaca no nosso blog?

Com que regularidade visita / lê o nosso blog?

Nos EUA:

Já exporta para os EUA? E se não, tem interesse no mercado?

Quais as maiores dificuldades que encontra, e em que áreas pensa que seria bom ter alguma ajuda?

É muito importante para nós o que nos tiver a dizer, para manter este blog interessante para o seu negócio!

Envie o email com as respostas para: fabio.miguel@fast-change.com

Obrigado!

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Um velho nome para um vinho produzido na California pela Klinker Brick Winery. Klinker Brick (nome para um tipo específico de tijolo) foi um vinho que venceu vários prémios, e cujas vendas cresceram de forma estável durante os anos. Mas os donos da adega pensaram que podiam fazer ainda melhor, e pediram à equipa da 6ix West Design para criar um novo rótulo.

Estes são os tijolos Klinker.

Aqui está o que eles fizeram:

Resultados

A Klinker Brick reportou uma estimativa de 35% de aumento nas vendas no ano de fiscal de 2009.

Isto mostra definitivamente  o poder de um bom rótulo e aimportância de investir no marketing e design dos vinhos.

Qual a sua opinião? Quanto investe na criação dos seus rótulos?

A Opinião do Silicon Valley Bank

No relatório sobre a indústria do vinho nos EUA, realizado pelo Silicon Valley Bank para 2011-2012, são apresentados vários pontos, entre eles a perfomance financeira do sector, e este gráfico não deixa muitas dúvidas quanto à tendência actual.

As barras verticais representam a margem bruta, a linha azul o crescimento das vendas, e o a linha amarela o lucro antes de impostos.

Como sabemos, com a crise económica que os EUA atravessaram nos últimos anos, embora as vendas de vinho se tenham mantido estáveis, o preço do vinho, e consequentes margens e lucros dos intervenientes do sector diminuiram.

Tendência Positiva

Tanto o presente como o futuro, no entanto, parecem-nos risonho. Como o gráfico mostra, todos os valores estão a recuperar com alguma intensidade, em especial o crescimento das vendas.

Isto significa que o mercado de vinho nos EUA continua de boa saúde e é uma aposta segura para qualquer produtor (desde que tratado da forma correcta).

Também concorda que os EUA são o melhor mercado para se estar actualmente?

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As razões pelas quais metemos um rótulo na garrafa  de vinho são:

1. Para o cliente saber exactamente o que há na garrafa, de onde veio, o produtor, etc. Estas são as informações técnicas e legais.

2. Para vender o vinho! Para atrair a atenção do consumidor e fazer com que pegue na garrafa e a compre.

Para mim um rótulo assim, que mostra toda a informação (necessária para o consumidor e para o governo) e que aumenta as vendas, deve ser chamado de Rótulo Inteligente.

USB

Uma adega da California, a Peltier Station, produziu um vinho de “sobremesa” com a casta Zinfandel, e para tornar este novo e desconhecido vinho em algo familiar e fácil de comprar, eles POSICIONARAM-NO junto ao mais conhecido vinho deste tipo, o Vinho do Porto.

INTELIGENTE!

Como o fizeram? Aqui está a história que se encontra escrita no contra-rótulo do vinho:

“United States Bureau for trade signed an im____ant agreement with the European Union to protect ____ugal’s geographical indication of this type of wine. Our Unidentified Secret Brand is therefore no mystery wine …Be the Ultimate Savvy Buyer by including our USB ____ in your ____folio of wines. PS…Peltier Station Winery mission accomplished.”

O nome USB está relacionado com pessoas que usam computadores (talvez 90% dos consumidores de vinho usem computadores?) e com a “porta” (PORT, Porto em Inglês) do computador. Portanto quando diz USB, em inglês, tem em mente a frase completa USB PORT.

O contra-rótulo diz que devido a questões legais não pode usar a palavra Port, uma vez que esta está protegida para a nossa região, daí também os espaços em branco que aparecem onde deveria estar escrito “port”… Mas afirmam também que devido a esse facto não deve ser difícil ao consumidor perceber que tipo de vinho é, e portanto “missão cumprida”.

Um Design Perfeito Completa a Ideia de Marketing

Os designers, 6ix West Design, pegaram no conceito de marketing e criaram um rótulo extremamente único.

Ilustraram uma vinha envelhecida com código binário, e raízes que formam o conhecido símbolo da porta USB do computador, também com código binário. A embalagem foi reforçada com a escolha de um vidro distintivo, muito similar aos vinhos do Porto originais, e uma cápsula de cêra que potencia ainda mais o conjunto.

Resultados

O resultado que importa, VENDAS.

A adega esgotou o vinho dentro da 1ª semana. Com muito pouco marketing ou publicidade… apenas conseguiram explicar a resposta do público tendo em conta a colocação de um artigo online que se tornou viral (aqui podemos ver o fantástico poder da Internet)

O USB Port ganhou o prémio Davey Award Silver Packaging, e apareceu em mais de 22.5000 posts em websites, e númerosas revistas e jornais.

Este é um rótulo e marketing com 10 em 10, não acha

teaser

Rótulos com Resultados

As razões pelas quais metemos um rótulo na garrafa  de vinho são várias, mas as centrais são informação técnica, e apelo à venda. Um rótulo perfeito? Clique aqui.

A Adega Tempra Tantrum, escolheu a Tempranillo como a casta principal dos seus vinhos.

Tempranillo é a casta Espanhola mais conhecida, e tem bastante nome nos EUA.

Mas não apenas isso, esta adega Espanhola produz apenas vinhos tintos e em blend com Tempranillo e outras castas internacionais.

Aqui estão eles:

Razão 2 – O Nome

O nome Tempra (que vem de Tempranillo, a casta, mas também de temperamento) e Tantrum, que em Inglês significa um pouco de mau humor.

O nome é INGLÊS, e é muito fácil de pronunciar para um Americano, e de memorizar também.

Razão 3 – A Imagem

Usando o touro (que felizmente para os Espanhóis se tornou num símbolo do país) e neste caso um touro ZANGADO, para manter coerência com o nome.

Uma imagem muito forte, e invulgar também, uma vez que o touro tradicional se parece assim:

Reason 4 – Fácil Identificação

Usar o mesmo design em todos os vinhos, diferenciando-os apenas pela cor, torna a marca e a imagem do vinho muito forte e fácil de recordar, e de RELACIONAR  entre si também.

O que acha? Esta é uma fórmula de sucesso?

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Característica Única de Venda

O que torna o seu vinho único?

No meio de uma floresta de milhões de rótulos, o que deve o seu rótulo dizer?

Os Americanos são especialistas em marketing. As suas ideias e procedimentos de marketing funcionam porque eles MEDEM os resultados, SEMPRE.

É por isso que uma acção básica em marketing é sempre encontrar a característica única de venda que irá ser promovida, e este deve ser o ponto central que irá fazer com que o consumidor escolha a marca.

A Característica Única de Venda de um Vinho Não Tem que Estar Relacionada com Vinho

Curiosamente, a característica única de venda tem que ser algo que apele a alguns consumidores. Não tem que ser sequer algo relacionado com o vinho em si.

Aqui está um bom exemplo.

Vinho Flip Flop

Uma Adega da California, dirigida pelo enólogo David Georges, chamou aos seus vinhos Flip Flop Wine, que se traduz no fundo para Vinho Havaianas.

O Que Têm Vinho e Havaianas em Comum?

A ideia é que por cada vinho vendido um par de sapatos é dado a pessoas necessitadas em diferentes países, através de uma organização sem fins lucrativos, a Soles for Souls.

Todo o marketing da adega está à volta do facto de que ajuda pessoas necessitadas a ter sapatos enquanto compra bom vinho.

Rótulos

Veja os rótulos, eles têm TODOS o mesmo design, e a mesma mensagem.

Existe definitivamente uma mudança de direcção no que diz respeito aos rótulos, para algo mais simples, com gráficos aprimorados que chamem à atenção, e que mostrem a principal razão de ser do vinho. Estes associam todos os vinhos da mesma adega com o mesmo nome e marca.

Acha que os vinhos Portugueses deviam usar rótulos mais contemporâneos?

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Para a lista das castas internacionais conhecidas, existe uma, o Tempranillo, que muitos Americanos conhecem.

Esta casta, já que é Espanhola, é popular nos EUA devido ao facto dos vinhos Espanhóis serem muito bebidos lá (maioritariamente também porque existem muitos espânicos nos EUA que tendem a beber vinho Espanhol, tal como os emigrantes Portugueses em New Jersey bebem Português)

Dos rótulos acima pode ver que os produtores usam o nome Tempranillo para promover os seus vinhos e torná-lo familiar ao consumidor.

Um consumidor, naturalmente, irá pegar num vinho que conhece, ou que tem algo familiar que reduza o risco de comprar um vinho desconhecido.

Um vinho Francês é ok para comprar porque os Franceeses são conhecidos por produzirem os melhores vinhos.

Cabernet é ok para comprar porque é a casta mais vendida no mundo e portanto terá um sabor familiar e bom.

Obviamente o Tempranillo, embora não seja tão conhecido como o Cabernet, É uma casta bastante conhecida e procurada, o que torna “seguro” comprar um vinho, mesmo desconhecido, que a tenha.

O Tempranillo é Espanhol?

Quando escreve numa garrafa PORTO, é um vinho que vem do Douro, um nome e região registada. Champagne a mesma coisa. Cognac, o mesmo. Mas a Cabernet por exemplo é cultivada por todo o mundo, e qualquer pessoa que use esta casta pode escrever no rótulo que aquele vinho contém Cabernet.

Portanto Tempranillo não é propriamente uma marca Espanhola. Aqui ficam alguns vinhos Argentinos que também usam Tempranillo.

Porque é que os Argentinos estão a usar o nome Tempranillo de forma tão explicita nos seus rótulos?

Porque VENDE o vinho!

Portugal. Onde está a lógica?

Mas quando chegamos a Portugal….existe um marketing ‘ilógico’. Aramont, Tinta Roseira, Aragonez e Tinta Roriz são todos nomes Portugueses para o Espanhol Tempranillo.  (Os Espanhóis também têm mais 12 nomes para a mesma casta: Aragones, Arauxa, Cencibel, Chinchillano, Escobera, Gotim Bru, Ojo de Libre, Tinta de Toro, Tinta del País, Tinto de Toro, Tinto Fino e Ull de Llebre. Os Franceses têm Escobera, Itália o Negretto e os EUA Valdepeñas)

Eu consigo perceber a razão para ter nomes Portugueses para o Tempranillo. São nomes tradicionais, e é assim que os tratamos cá.

Usar os nomes Portugueses Tinta Roriz e Aragonez nos rótulos dos vinhos, em vez de Tempranillo, é, na minha opinião, um marketing suicida.

É suficiente que a maioria dos Americanos não conheça onde Portugal é, e os poucos que sabem o nome pensam que é parte de Espanha.

Em marketing queremos que o consumidor queira, precise e deseje o seu produto. Você quer vender! E para isso tem que comunicar ao consumidor as palavras, o produto, o rótulo, o design, que o farão comprar o vinho,.

Aqui Portugal tem a oportunidade de vender o vinho como Tempranillo. Isto torna mais fácil ao consumidor decidir arriscar e comprar um novo vinho de um sítio desconhecido (Portugal). Este Tempranillo pode não só fazer com que o consumidor compre o vinho, mas também com que comece a comprar mais vinho português e tornar Portugal mais CONHECIDO enquanto país que produz vinho de qualidade.

Tão fácil, tudo o que é preciso é escrever a verdade. Este vinho é feito de Tempranillo, e ver a vendas a subir…

Concorda?

Winston Churchill definiu um péssimista como aquele que vê uma dificuldade em cada oportunidade, e um optimista naquele que vê uma oportunidade em cada dificuldade.

Agora, quando o mercado é difícil, e o horizonte parece coberto de nuvens escuras, somos nós, os optimistas, que irão sobreviver e ter um futuro melhor.

Os optimistas são aqueles que procurarão por novas soluções, novas formas de agir, e novas OPORTUNIDADES que a crise nos apresenta.

Atenção

A definição de atenção é:

A concentração da mente num único objecto ou pensamento,  preferencialmente selecccionado de algo mais complexo, com o intuito de limitar ou clarificar a receptividade, ao reduzir o espectro de estímulos.

E onde está a nossa atenção focada por estes dias?

Má situação económica.

Mais impostos.

Menos vendas.

A Europa está em mau estado.

Os EUA estão em mau estado.

Seja Optimista

Portanto, precisamos de focar a nossa atenção no facto de que depois da queda existe uma recuperação, e depois?

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A Geração X é o Presente

Quem são estas pessoas? Nascidos entre 1965 e 1976, há 51 milhões deles actualmente nos EUA. Isto de acordo com: The Learning Café and American Demographics enterprisingmuseum 2003.

Estas pessoas definem-se como aceitando a diversidade, sendo pragmáticas / práticas, auto-confiantes / individualistas. Rejeitam regras e desconfiam das instituições.

São a geração dos PC’s. Usam tecnologia e executam multiplas tarefas.

Como os seus pais, na sua maioria, trabalhavam ou se divorciaram, quando em jovens habituaram-se a chegar a uma casa vazia que os fez sentir sozinhos, aborrecidos e com medo. Escolhem os amigos em detrimento da familia.

A Geração Milénio – O Futuro

Esta geração tem 75 milhões de pessoas, que nasceram entre 1977 – 1998 (com idades agora entre os 11 e os 34). Estes são diferentes. Eles celebram a diversidade, e são optimistas e realistas. Inovam por conta própria e são individualistas. Eles reescrevem as regras, não as desobedecem apenas, e a instituições são irrelevantes.

Eles são a geração da Internet, e assumem a tecnologia. Também fazem diferentes tarefas de forma rápida. Para eles bons amigos = família.

E Então? O que precisamos de saber sobre esta geração?

Um estudo com 467 pessoas ‘milenares’ foi conduzido pelo Wine Business Institute na Universidade de Sonoma State.

O primeiro dado importante encontrado é que 60%  dos consumidores Americanos bebem agora vinho fora das refeições – isso é muito e há futuro.

(Aqui gostava de afirmar o meu ponto de vista, que olhar para este futuro brilhante é especialmente importante nestes tempos difíceis que actualmente temos em Portugal)

Outro facto importante descoberto é ONDE é que estas pessoas bebem os seus vinhos. Antes o vinho era bebido em cerimónias religiosas e às refeições.

Isto é o que a geração milénio diz sobre onde e quando bebem vinho agora:

Como pode ver os dois primeiros casos são as ocasiões habituais e conhecidas, mas depois disso vemos que o ênfase agora é em encontros sociais e amigos.

Nas ocasiões especiais a geração milénio detalhou várias ocasiões diferentes, mas deixo-vos aqui as novas ocasiões mais escolhidas:

• Provas de Vinho
• Reunião de Família
• Eventos especiais (graduação, casamentos, etc.)
• Noite com amigos
• Festas
• Noites temáticas (filmes, jogos, etc.)
• Educação em Vinho (aula, seminário, etc.)
• Encontros Românticos
• De Férias

Repare mais uma vez que o ênfase está nas reuniões sociais e não na comida.

Que vinho preferem?

Tintos e Brancos ‘secos’ estão na liderança. Curiosamente, embora as vendas do vinho Rosé estejam a crescer, ele não é mencionado aqui.

Recomendações:

Enquanto todos os peritos de marketing, grandes empresas, e países produtores, etc., se dirijem agora para atingir os dois primeiros casos de ocasiões especiais e vinho em restaurantes, eu seria um pouco original e sugeria aos produtores Portugueses para se concentrarem em ocasiões mais pequenas – longe da competição com altos orçamentos.

Vinho dirigido a chats através da internet? Reuniões sociais com amigos?

O que acha?